腹泻之后吃什么？

来源：本站作者：阿兰发布时间：2018-03-02

夏天的气温很适宜细菌大量繁殖，吃了被大量细菌污染之后的食物常常会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等问题。
如果出现严重的腹泻一定要请医生诊治。除了用药的饮食方面应当怎么办？关于这一问题每个医生和营养师是有不同观点的。有的主张一定要及时吃东西补充营养，帮助恢复体力；有的认为这时消化道受到大量细菌的侵害，生理功能减退，难以胜任消化、吸收食物的工作，因此不要急于进食。
我是比较赞同第二种意见的，并认为在实施时可因人而异。如果患者没有食欲可以中断一餐或两餐，没有关系，只喝与病前一样量的水就可以了。而且患者实在没有胃口，强制他们进食也不利于病人的康复。对于腹泻的患者，可以时常问询他们是否想进餐，腹泻之后所吃的东西应符合清淡、容易消化的标准，必选的食材是粮谷类食物。比如：1、粥。用大米、小米分别煮成大米粥、小米粥，或者两种米加在一起煮成双色粥。煮的时候热水下米，水多一些，小火煮半小时左右，这样的粥比较香软、黏糯。菜肴可根据患者喜好配以茶叶蛋、拌干豆腐、拌绿豆芽、榨菜等。
2、面食。有的患者平日不喜欢吃米食，因此可以吃清淡的面条、面片、珍珠疙瘩汤等面食。可以加鸡蛋、西红柿和细软的青菜叶。
无论是米食、面食还是配菜，开始的量一定要少，是平日饮食量的1/3即可。
应注意这时的食物无论是粥还是面汤一定要温热的，喝水和果汁也不要喝凉的。人类的胃肠道对温度非常敏感，即使是健康人也要注意少吃凉的食物，少喝冰镇的饮料。

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